+38 067 217-75-57
+38 099 073-85-95
Время работы
Корзина
Африка в чашке кофе

Кофе для данной Восточно-Африканской страны считается важным сектором экономики. Поначалу немецкие, а потом английские колонизаторы всячески развивали местное кофепроизводство, нещадно эксплуатируя недорогой труд коренных жителей. Получив самостоятельность, Танзания уже владела кофейными плантациями и серьезным опытом работы.

Весь кофе, который выращивают в Танзании, делится на северные и южные сорта. Настоящий кофе с севера страны, который выращивают на горе Килиманджаро на границе с Кенией, поражает своими вкусовыми свойствами. Он напоминает кенийские сорта, однако у него не такая кислотность и мягче основа.sbor_cofe_Tanzania AA

Идея посадить ростки ямайской арабики «Blue Mountain» на склонах Килиманджаро появилась в 1995 году, принимая во внимание серьезный опыт танзанийских плантаторов и неповторимые природные данные горы Килиманджаро, а в 2001 году на рынке появился 1-ый урожай. Кофе по своим качествам получил наивысшие оценки специалистов.

Чистый в отношении сортности кофе арабика и робуста носит обобщенное название Танзания (Tanzania). Основные районы кофейных плантаций – области Аруша, Килиманджаро, Мбея. Большая часть арабики выращивается на склонах Килиманджаро и Мерку. Данные сорта кофе так и называются – Килиманджаро (Kilimanjaro), Моши (Moshi), Аруша (Arusha).

Одним из самых лучших сортов килиманджарского кофе является Кибо Чага (Kibo Chagga), который выращивается племенем чага на верхних склонах этой африканской горы.

Сбор урожая кофе в Танзании проходит в период с апреля по август. По соотношению выращиваемых сортов долю арабики приходится около 75%, а на робусту соответственно остальные 25%.

Кофе – ведущий экспортный продукт Танзании. На него приходится 39% валового экспорта страны.

wet-processing-tanzania AA

Танзания АА (Tanzanian АА), который вы можете купить в нашем магазине – прекрасный африканский сорт арабики. Данный кофе схож с кенийским (Кофе Арабика Кения), однако обладает более богатым и утонченным вкусом с небольшой кислотностью. После сбора урожай проходит первичную мокрую обработку. Этот кофе растет в высокогорных, экологически чистых тропических лесах, в которых дуют влажные ветра с озера Виктория, на самых высоких склонах южной части горы Килиманджаро.

Tanzanian Peaberry – сорт кофе, выращиваемый в городке Сонге, район Рувума. Он обладает ярко выраженными, однако сбалансированными вкусовыми свойствами. Кофе получается насыщенным, со смешанным запахом абрикоса, бренди и миндального масла. По мере остывания кофе получает привкус сладкого жасмина.

Купить кофе лучших сортов арабики и робусты. Продажа чая, аренда кофемашин, аксессуары для чаепития и приготовления кофе. Приобретайте кофе в зернах с доставкой в Киеве и по всей Украине от интернет магазина кофе Frаgrant Coffee, высокий сервис и доступные цены.
Яндекс.Метрика
CoffeeCup_Feed_48x48
Создание сайтов - веб студия Идейное решение на NespiCMS